居酒屋は石川県、金沢市片町の地酒 金沢旬菜 なごみや | 旬の味覚が盛りだくさん

刺身をはじめとする海鮮料理は、北陸の海から届く厳選素材をその日のうちに丁寧に仕上げ、旨味が口いっぱいに広がる味わいに仕上げております。のどぐろや蟹、寒ブリなど、四季折々で食べ頃を迎える近海モノを仕入れ、朝どれの鮮度をキープしたまま一つひとつ丁寧に仕上げています。ハイクオリティかつ高コスパをモットーに、どの品もご満足いただける品質を金沢市片町で追求しています。

お客様それぞれのペースでお酒をお楽しみいただけるよう、単品での飲み放題メニューもご用意しています。決まったコース内容に縛られず、日本酒やビールを自由に味わいながら、旬のお造りや天ぷら、おでんなどと組み合わせて自由にお楽しみいただけるため、二軒目や仕事帰りの軽い一杯にも最適です。和やかな雰囲気の中、心安らぐひとときを金沢市片町にてご堪能いただけます。

旬の食材をふんだんに使った飲み放題付きの豪華な宴会コースは、会食や記念日デートにもご利用いただけます。北陸の鮮魚や地元の旬野菜を取り入れた彩り豊かな料理に加えて、美味しさを引き立てる日本酒や焼酎、ビール、ワイン、ハイボールなども豊富にご用意しています。店内は全席喫煙可能で忘年会や歓送迎会にも利用しやすく、幹事様のご要望にも金沢市片町で柔軟に対応いたします。

名物ののどぐろを中心に、季節の厳選食材を使用した料理を取り揃え、北陸の味覚が詰まったコース料理をお楽しみいただいております。本格和食を手軽に楽しめるお店として、海鮮は刺身や焼き物など多彩な調理でご提供し、贅沢な味わいを演出しています。また、加賀野菜や山菜を使った天ぷら等、素材の持ち味を丁寧に引き出した一品一品を金沢市片町にてお届けしています。

鳥屋酒造様の池月は店主いち押しの中能登の地酒で、純米・吟醸・大吟醸とさまざまなタイプを取り揃えております。濃厚な米の旨味が広がる純米酒は、刺身盛りや焼き魚などの和食と抜群の相性を発揮いたします。この他にも、県外にあまり出回ることのない石川の地酒を豊富に仕入れており、地元のお店ならではの貴重な味わいを金沢市片町の一角にてご堪能いただいております。