居酒屋は石川県、金沢市片町の地酒 金沢旬菜 なごみや | 朝どれの海鮮を堪能

四季折々の魚介をお召し上がりいただける季節の刺身盛りでは、石川や富山の近海で採れる天然魚介を中心に、その時期に食べ頃を迎える美味しい食材を一つひとつ仕入れて捌いております。のどぐろや蟹、寒ブリなど、四季折々の海鮮を朝どれの状態でお出しすることで、ご来店のたびに新しい美味しさをお届けできるよう工夫を凝らしています。ハイクオリティ・高コスパをモットーにしている居酒屋としてどの品を選んでもご満足いただける品質を追求し、北陸ならではの海鮮の醍醐味を金沢市片町にてお伝えしてまいります。

何度ご来店いただいても飽きることなく楽しめる居酒屋を目指して、創作料理のメニュー展開にも力を入れております。中でも、一つのコロッケにエビを丸ごと一尾使用し、自家製のタルタルソースで食べるエビコロッケは、開店以来多くのお客様にお召し上がりいただいている定番メニューです。エビの香ばしさと旨味が溶け込んだ濃厚なクリームが口いっぱいに広がり、お酒が進む一品としてお勧めしております。海鮮を仕入れるだけでなく、地元食材の美味しさを引き出した当店ならではのこだわりメニューを金沢市片町にてご提供いたします。