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一本一本丁寧に串打ちし、焼き加減や塩の振り方にこだわりながら、素材の旨味をじっくりと引き出して焼き上げた串焼きをご賞味いただいております。カウンター越しに調理風景を眺めたり、気分に合わせて一品ずつ注文したりと、気の向くままに楽しみながらお酒が進む美味しさを金沢市片町にてご堪能いただけます。

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揚げ物や刺身、串焼き盛り合わせなど、宴会シーンに欠かせないおつまみも種類豊富にお作りしています。お決まりの居酒屋メニューから工夫を凝らした創作料理まで、飽きることのない味わいを金沢市片町にてご用意いたします。